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　　“每天至少倒掉500公斤的剩飯菜”

　　教育部日前印發《關于勤儉節約辦教育建設節約型校園的通知》，要求各地高校持續推進“光盤行動”，建設節約型校園。記者連日走訪海口各大高校發現，雖然節儉之風已吹進高校，但“舌尖上的浪費”依然嚴重。“每天至少500公斤的剩飯菜倒掉太可惜了�！币晃桓咝５牟蛷d師傅感嘆，“現在不少大學生生活條件優越，勤儉節約意識不強，飯菜不合胃口吃幾口就倒掉的現象并不新鮮�！�

　　中午12點，記者來到海南大學一學生餐廳，該餐廳共兩層，為全校數千名學生提供伙食。正值用餐時間，記者發現，雖然飯堂內張貼了“請珍惜糧食”等宣傳標語，但大部分同學的餐盤里都有吃剩的飯菜，甚至有些同學沒吃幾口就整盤倒掉。

　　記者在二樓餐具回收處對30名學生的用餐情況做了統計：9名學生只吃了少量飯菜，基本上是整盤倒掉；14名學生剩余三分之一的飯菜；僅有7名學生完全“盤兒光”。

　　“剛下課，胃口不是特別好。”當記者問及為何剩飯時，一位男生不好意思地表示，吃不完帶回宿舍又沒廚具可以加熱，雖然覺得可惜但也只能倒掉�！坝袝r候吃飯前覺得特別餓，以為自己能吃完，結果卻剩下了。”另一位女生則表示，餐廳的飯菜看著很誘人，味道卻不敢恭維。記者了解到，出于公平考慮，打飯師傅不分男女所給的菜量都一樣，而女生飯量普遍較小，通常會剩下。

　　海南師范大學、海口經濟學院等其它高校情況也不容樂觀。在�？诮洕鷮W院回收泔水的鄧師傅告訴記者，雖然今年以來泔水的回收量比過去有所減少，但一個餐廳每頓飯仍然要回收2大桶剩飯菜。“目前學校共有5個餐廳，每天來收泔水2次，每桶泔水近40公斤，加起來倒掉的剩飯菜至少在500公斤以上�！�

　　據統計，目前�？谑泄灿懈咝�12家，保守估計這些高校一天浪費的飯菜就有近萬斤左右。

　　“大學生浪費糧食的行為，表面上看是個人行為，其實與學校、社會及家庭對學生行為教育的缺失密切相關�！焙Ｄ洗髮W黃渤教授告訴記者，造成學生就餐浪費嚴重的原因是多方面的，有客觀因素造成的被動浪費，但主要問題還是學生節儉觀念的淡薄。

　　“現在大多數父母并沒有對孩子進行節約糧食的教育，像‘吃不完就倒掉、多吃點有營養的東西、不愛吃就換樣’等都是父母們常掛在嘴邊的話，這些對學生潛移默化地產生了負面影響�！秉S渤教授建議，學校和家庭都應加強對學生節約意識的培養。