位于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)北門外的霍山路有一家特殊的燒烤攤，燒烤店的主廚和服務(wù)員是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的大三學(xué)生。這對(duì)大學(xué)生情侶，在小小的燒烤攤上體驗(yàn)著人生的酸甜苦辣，有喜悅，也有艱辛，更有小小的幸福。賺錢不是目的，只是為了體驗(yàn)別樣的青春人生，如今兩人的燒烤攤成為霍山路上一道特殊的風(fēng)景。

　　發(fā)現(xiàn)商機(jī)開辦燒烤攤

　　今年同為23歲的王慶杰和李明培是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)院的大三學(xué)生。這對(duì)小情侶出生于明光市的同一個(gè)村民組，可謂是知根知底。

　　青春的稚氣寫滿王慶杰和李明培的臉上。王慶杰中等身材，戴一副眼鏡，做事平穩(wěn)。李明培性格細(xì)膩，辦事非常麻利。兩人性格恰好互補(bǔ)。

　　事實(shí)上，王慶杰和李明培一直有著創(chuàng)業(yè)的沖動(dòng)，“并不是說為了賺錢，只是想獲得一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，鍛煉自己。”

　　今年4月，安農(nóng)大北門的霍山路因?yàn)樾蘼繁环忾]，這影響了霍山路上的大學(xué)生公寓的學(xué)生出行，許多同學(xué)都在霍山路附近吃飯。他們倆發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，經(jīng)過探討，他們選擇進(jìn)軍成本稍低的燒烤行業(yè)。

　　李明培首先試做了一些燒烤菜品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很難吃。她發(fā)現(xiàn)原來燒烤還是一門技術(shù)活，根本不是人們想象中的買點(diǎn)食材，架起火爐，就可以開始做燒烤。李明培找到了合肥一家培訓(xùn)學(xué)校，花費(fèi)2000元，學(xué)習(xí)了10天。經(jīng)過同學(xué)間的相互試吃，大家覺得李明培的廚藝可以出師了。

　　隨后，兩人考察了市場(chǎng)上的其他燒烤攤點(diǎn)，買了桌椅、雨棚、燒烤爐、二手電冰箱和三輪車。得到城管部門的批準(zhǔn)后，今年5月4日，大學(xué)生燒烤攤正式在霍山路大學(xué)生公寓門外營業(yè)了。

　　燒烤絕對(duì)是一項(xiàng)體力活和腦力活的聚集。每天上午8時(shí)，王慶杰騎著電瓶車前往周谷堆市場(chǎng)買菜，上午和下午的時(shí)間，兩人準(zhǔn)備晚上的食材配置。晚上8時(shí)，準(zhǔn)備開始營業(yè)，每天基本都要營業(yè)到凌晨1時(shí)許。買什么菜，各種菜的配比，食客們點(diǎn)了什么菜，這絕對(duì)是腦力活。

　　平時(shí)，同學(xué)們都會(huì)來幫忙。最近由于學(xué)校期末考試，李明培的父母過來幫忙，李明培的父親李新修直言，燒烤比干農(nóng)活累多了。

　　價(jià)廉物美利潤不高

　　李明培對(duì)食材的要求很高，豬肉和油都在農(nóng)大附近的某大型超市購買，羊肉和蔬菜則是在周谷堆市場(chǎng)，食材絕不弄虛作假。

　　食材貨真價(jià)實(shí)，價(jià)格不高，再加上味道不錯(cuò)，大學(xué)生燒烤攤吸引了很多食客。生意好時(shí)，每天都需要排隊(duì)。一開始，他們只有4張桌子，如今已經(jīng)發(fā)展到10張桌子，還供不應(yīng)求。

　　由于定價(jià)不高，成本高，雖然燒烤攤?cè)藲馔�，但是利潤卻并不高。比如羊肉串，他們的定價(jià)只有1元/串，且用的是貨真價(jià)實(shí)的羊肉。“30元的羊肉，一般能做60串羊肉串，定價(jià)1元，賺不了多少錢。” 李明培告訴記者。

　　王慶杰告訴記者，燒烤攤的前期投入已經(jīng)達(dá)到1.7萬元，經(jīng)過快兩個(gè)月的經(jīng)營，利潤并不高，僅僅掙回了1000多元。由于燒烤非常累，兩人也曾經(jīng)想過放棄，但是最終他們倆堅(jiān)持了下來，“總得把前期的投入掙回來吧，不然我們也太失敗了。”

　　高峰時(shí)兩人有點(diǎn)手忙腳亂

　　昨晚9時(shí)許，王慶杰和李明培的燒烤攤正熱火朝天地忙活著。十個(gè)桌子基本上坐滿了來吃燒烤的顧客，其中兩桌是兩人的同學(xué)好友。眾多食客，讓王慶杰和李明培有點(diǎn)手忙腳亂。

　　“這幾串是哪桌的？”李明培拿著剛烤好的串向王慶杰詢問，然而這個(gè)問題讓正在忙活的王慶杰有點(diǎn)回答不上來，“好像是那邊那一桌的吧。”王慶杰的回答有點(diǎn)含糊。

　　“到底是哪桌的？我這烤得那么忙，你也不記一下，萬一給顧客上錯(cuò)了怎么辦？”李明培向王慶杰說話時(shí)有點(diǎn)怨怒。記者看到王慶杰此時(shí)也正在幫著新來的顧客拿啤酒、點(diǎn)單，還要幫著要走的顧客結(jié)賬，的確忙得有些暈頭轉(zhuǎn)向。

　　而就在這個(gè)時(shí)候，兩人的一個(gè)同學(xué)主動(dòng)跑過來幫忙，頓時(shí)讓兩人的緊張工作有所緩解。同學(xué)那桌快吃完時(shí)，李明培連忙招呼大家先不要走，因?yàn)榭炯苌峡局�的土豆片等都是免費(fèi)贈(zèng)送給同學(xué)們的。

　　“同學(xué)們平時(shí)對(duì)我們都很照顧，晚上沒事的時(shí)候，他們會(huì)來給我倆幫忙，我們當(dāng)然更會(huì)珍惜這份同學(xué)友誼。”對(duì)待同學(xué)們的熱情幫助，李明培也總是以多送一些串以示回報(bào)。

　　疲累中有著自己的小幸福

　　在燒烤攤前忙忙碌碌的兩個(gè)人有時(shí)候會(huì)穿上同樣款式、同樣顏色的T恤衫，這使得他們倆在眾多燒烤攤主中顯得那么的一致與和諧。“我們是大學(xué)生，也是情侶，就是想把我們青春的一面展現(xiàn)出來。”

　　夜里12點(diǎn)半，王慶杰和李明培燒烤攤上的顧客漸漸散去，王慶杰和李明培也開始收拾燒烤攤，結(jié)束一天的辛苦忙碌，兩人已經(jīng)是疲憊不堪。

　　“每天晚上結(jié)束之后，感覺都特別累，太累的時(shí)候，我就想著不干了。然而她總是鼓勵(lì)我，讓我不要放棄，就算創(chuàng)業(yè)不成，也是一種歷練。”王慶杰雖然有些疲倦，但是在李明培的鼓勵(lì)下，依然努力著。