“熬糖最重要的就是掌握火候，像這樣氣泡大小均勻，糖色微微發(fā)黃就比較合適……”3月29日，高碑店市梁家營(yíng)鎮(zhèn)羅家營(yíng)村孝行和諧小院內(nèi)糖香四溢、笑聲不斷，40余名殘疾人及其家屬正在參加高碑店市殘疾人聯(lián)合會(huì)組織的職業(yè)技能培訓(xùn)。

          指導(dǎo)老師從糖葫蘆的食材挑選、清洗、去核、穿串兒、熬糖到成本控制、定價(jià)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)講授，帶領(lǐng)大家分組練習(xí)制作，學(xué)員們邊看邊學(xué)。在老師手把手的精心指導(dǎo)下，很快便掌握了糖葫蘆的制作技巧。張丙順是一位80后，她的手部和腿部由于先天性殘疾，一直沒(méi)有就業(yè)。此次培訓(xùn)，張丙順初步掌握了糖葫蘆和花樣面點(diǎn)的制作技能。“老師們教得很細(xì)，我會(huì)多加練習(xí)，爭(zhēng)取早點(diǎn)通過(guò)手工制作為家里增加收入。”張丙順說(shuō)。

          據(jù)了解，為增強(qiáng)殘疾人勞動(dòng)技能水平，助力殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)。3月27日—29日，高碑店市殘疾人聯(lián)合會(huì)組織開(kāi)展了為期3天的職業(yè)技能提升和農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，180余名殘疾人通過(guò)學(xué)習(xí)保健按摩、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)、手工制作和農(nóng)業(yè)種植技術(shù)取得結(jié)業(yè)證書(shū)，為實(shí)現(xiàn)殘障人士靈活就業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。